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乳清粉廠家乳清粉生產廠家
更新時間:2019-07-14   點擊次數:1374次

乳清粉簡介:

  乳清粉是脫胎乳經提取酪蛋白以制造干賂或干酪素后留下的溶液。其主要成份有乳糖、乳清蛋白、礦物質等,具有很高的營養價值。在美國,乳清制品的生產商,必須遵守在政府監督下制定的質量控制標準,通過采用先進的生產技術和嚴格的衛生控制條件下,生產出高質量的乳清制品。根據加工方法和程度不同,乳清產品可歸納為:
1、甜性乳清粉產品:分低、中、高蛋白乳清粉。
2、改性乳清份產品:包括低乳糖乳清粉,脫鹽乳清粉。

 

    性狀:半透明黃綠色液體或乳白色固體,略有牛奶清香,味甜。

 

    主要成分:乳糖、無機鹽、乳白蛋白、乳球蛋白和水溶性維生素B1、B2等。由于無機鹽的含量比普通乳清為低,因此乳糖和蛋白質、等維生素的含量相應增加。
用途:組織改進劑;營養甜味劑;成型助劑;加工助劑;營養強化
劑。

乳清粉包裝貯存:

 1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

 2、本品應密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風處。

 

 

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